Das Projekt DEMel hatte die Digitalisierung und Erschließung des lexikografischen Datenarchivs des Diccionario del español medieval (DEM) zum Ziel. Es wurde zwischen 2016 und 2026 von der Deutschen Forschungsgemeinschaft (DFG) gefördert und war eine Kooperation zwischen dem Institut für Romanistik der Universität Rostock, der Universitätsbibliothek Rostock, dem Institut für Romanistik der Universität Paderborn (bis 2020) und der Juniorprofessur für Digital Humanities der Universität Rostock (ab 2023).